Sofia

Elaborar una pizza artesana es un arte que requiere paciencia y dedicación. Nuestros pizzeros son verdaderos artesanos, apasionados por su oficio y comprometidos con la excelencia. Desde el amasado manual hasta el horneado en nuestro horno de leña, cada paso es realizado con precisión y cariño. Este proceso artesanal no solo asegura una pizza deliciosa, sino también un producto final lleno de autenticidad y carácter.

Cada pizza que sale de nuestro horno es el resultado de una cuidadosa selección de ingredientes frescos y de la más alta calidad. Desde las harinas especiales para nuestra masa, fermentada durante 48 horas para lograr una textura crujiente y esponjosa, hasta los tomates maduros y jugosos, y los quesos fundentes que coronan nuestras creaciones, cada componente es elegido con mimo.