Il menù
Entrantes napolitanos para abrir boca — crujientes, cremosos y llenos de carácter.
Calzone frito con tomate, mozzarella y salame di Napoli
Queso burrata con crujiente de jamón, calabacín y tomate seco
RecomendadoMix de 3 bruschette de pan casero
Pan de ajo con orégano
4 bolas de albóndigas de ternera en salsa de tomate y queso Grana Padano
Berenjena frita con tomate y Grana Padano D.O.P
RecomendadoTorta de pasta con bechamel, pecorino romano, pancetta y pimienta
Croqueta de patata y queso Provola
Croqueta de arroz, salsa boloñesa y queso
Surtido de quesos y embutidos curados italianos
Para compartirEnsaladas frescas con productos de primera calidad.
Mozzarella de bufala, tomate, albahaca y orégano
Lechuga, cebolla, tomate, apio, maíz y zanahoria
Lechuga, tomate, cebolla, huevo cocido, bonito del norte y olivas negras
Pollo, lechuga, Grana Padano D.O.P, tomate cherry, salsa César y pan tostado
Pan napolitano horneado y relleno — una especialidad del sur de Italia.
Porchetta d'Ariccia, provola y berenjena
Sorpresa de la casaMortadela, calabacín, stracciata y pistachos
Tomate seco, alcachofa, calabacín, cebolla, pimiento rojo, rúcula y olivas negras
VeganoMozzarella, rúcula, jamón de Parma, tomate cherry y Grana Padano D.O.P
La tradición napolitana en su forma más pura. Masa de 48h, tomate San Marzano, fior di latte.
Tomate, mozzarella y albahaca
Tomate, mozzarella y salame di Nápoli
Tomate, ajo, orégano y aceite
Tomate, mozzarella y salame picante
Tomate, mozzarella y jamón york
Tomate cherry semi dry, alcaparras, orégano, olivas negras y anchoas
Mozzarella, pimiento rojo, olivas negras, longaniza y albahaca
Mozzarella, tomate cherry, jamón de Parma, rúcula y Grana Padano D.O.P
Tomate, tomate cherry, albahaca y mozzarella de bufala
Tomate, mozzarella, jamón york, alcachofas, olivas negras y champiñones
RecomendadoPesto de albahaca, mozzarella, tomate cherry semi dry y Grana Padano D.O.P
Mozzarella, queso Gorgonzola, ricotta y provola
Tomate cherry, calabacín, cebolla, alcachofas, pimiento rojo, rúcula y mozzarella
VegetarianaCreaciones gourmet — ingredientes únicos, combinaciones que sorprenden y enamoran.
Crema de boletus, mozzarella, yema de huevo, trufa y panceta
La más pedidaBechamel trufada, huevo, crujiente de jamón, queso manchego y pimienta
Firma del chefMozzarella, mortadela italiana, granella de pistacho, albahaca y stracciata
RecomendadoRagú genovese (carne y cebolla), mozzarella y Pecorino Romano D.O.P
Nuestra firmaMozzarella, patata al horno, pollo, nduja picante, salsa barbacoa y cebolla crujiente
Crema de calabaza, mozzarella, panceta y cebolla caramelizada
Crema de pimiento italiano, tomate cherry semi dry, longaniza, albahaca y burrata
RecomendadoProvola, porchetta d'Ariccia, patata al horno y romero
Espinacas, mozzarella, gorgonzola, nduja, miel y nueces
Pesto de limón, orégano, tomate seco, stracciata y anchoas
RecomendadoRúcula, tomate cherry, olivas negras, vinagre de Módena y queso feta
Mozzarella, tomate cherry semi dry, cebolla, filete bonito del norte y olivas negras
Provola, tomate, berenjena a la parmigiana y Grana Padano D.O.P
Pasta fresca elaborada con recetas napolitanas tradicionales.
Tomate cherry, calabacín, champiñón, pimiento rojo y queso Provola
VegetarianaPesto de albahaca y tomate cherry
Salsa bolognese, guisantes, champiñón, huevo cocido y mozzarella
Yema de huevo, pecorino y pimienta. Receta original — sin nata, nunca.
Receta originalSpaguetti en salsa bolognese con queso parmesano. Cocción lenta, sabor profundo.
El dulce final napolitano — elaborados en casa con recetas de siempre.
El clásico italiano, elaborado en casa con receta tradicional.
El favoritoTarta de galletas Pan di Stelle con crema de chocolate.
Cannoli sicilianos rellenos de ricotta y chocolate.
Panna cotta italiana con coulis de frutos rojos.
Babà napolitano bañado en ron, el rey de la pastelería napolitana.
Napolitano auténticoDelicioso bizcocho de limón de la Costa Amalfitana con crema de limoncello.
EspecialidadCervezas artesanales italianas, vinos de denominación de origen y cócteles clásicos.
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